Hotel Brauhaus Wiesenmühle - Fulda

Heiko L.

Das Gasthaus Brauhaus Wiesenmühle in Fulda ist ein absolutes Muss für alle, die gutes Essen, exzellentes Bier und eine tolle Atmosphäre zu schätzen wissen!

Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl, und die Pizzen sind ein echtes Highlight: knuspriger Boden, frische Zutaten und perfekt zubereitet – einfach himmlisch. Auch die anderen Gerichte überzeugen mit hervorragender Qualität und tollem Geschmack. Hier merkt man, dass die Küche mit Liebe zum Detail arbeitet.

Ein weiteres Highlight ist das selbstgebraute Bier. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter, und es ist ein Genuss, sich durch die verschiedenen Kreationen zu probieren – frisch, süffig und unvergleichlich lecker.

Der Service ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam. Das Team sorgt dafür, dass man sich von Anfang bis Ende wohlfühlt, und geht auf alle Wünsche mit einem Lächeln ein.

Das Ambiente der Wiesenmühle ist einzigartig: rustikal, gemütlich und mit einem herrlichen Biergarten, der besonders an warmen Tagen ein absoluter Genuss ist.

Fazit: Das Brauhaus Wiesenmühle bietet ein rundum gelungenes Erlebnis. Köstliches Essen, hervorragendes Bier und ein Service, der keine Wünsche offenlässt – absolut empfehlenswert! ⭐⭐⭐⭐⭐

TeTrianDoch 9.

Haben uns alle riesig auf die Weihnachtsganz gefreut. Leider ausverkauft, aber die trockenen tot geklopften Schnitzel waren eine "tolle" Alternative.
Alkoholfreies Colaweizen gab es auch nicht oder wollte man nicht extra machen.
Service war Ok.
Waren das zweite mal da, beide male nicht zufrieden.
Nie wieder.

Anja W.

Waren mit einer großen Gruppe dort. Service hat super geklappt. Wir bekamen alle gleichzeitig unsere Getränke.Man sitzt recht gemütlich im Biergarten. Gute Biere. Ich hatte das Essen von der Karte: Kartoffeln mit einer Avocado-Schmandcreme und Salat. Sehr lecker und genau die richtige Menge. Kollege hatte Pizza, die soll auch sehr lecker gewesen sein! Sehr ausgewogene Speisekarte. Hier findet wirklich jede/r was! Schöne Lokalität, genügend Platz und netter Service. Gerne wieder !

Klaus R.

Zum Hotel kann ich nichts sagen, da dort noch nicht übernachtet. Doch das Brauhaus ist äußerst gemütlich und eignet sich für Besuche in größerer Gesellschaft. Sehr gutes Bier im Ausschank und es gibt dort eine hervorragende Pizza!

Ludwig E.

Wir waren hier für unsere Weihnachtsfeier und waren begeistert vom hervorragenden Service von Jörg (Schnucki) und seinem Team. Die Mitarbeiter waren schnell und effizient, und das Essen war absolut perfekt. Das Bier ist Geschmackssache, aber wir haben es genossen! 😃

Tesi

Das Bier schmeckt sehr gut und der Biergarten an sich ist groß und gemütlich. Man findet eigentlich immer einen Platz.
Das Essen ist durchschnittlich, die Pizza ist groß und schmeckt ganz okay.
Die Preise für Salate (Fitnesssalat fast 20€) und Haxe (25€!) finde ich für einen Biergarten jedoch völlig ungerechtfertigt!

Constantin D.

Wir haben nur etwas getrunken und es war wunderbar dort im Biergarten zu sitzen. Mitten in der Natur und der nahe Park bieten ein wunderbares Panorama. Das Bier schmeckt vorzüglich.

Danzelot V. S.

Bloß nicht sonntags anreisen!
Sonntags ist die Rezeption nicht besetzt. Wer bei der Anreise Verzögerungen erlebt, hat keine Möglichkeit, das Hotel zu kontaktieren (12 Anrufe und 3 Messages bei Booking.com), läuft ins Leere und steht um 22:10 vor verschlossenen Türen.
Glücklicherweise kann man mit vehementem Klopfen und Rufen den Kollegen vom Brauhaus, der eigentlich nur noch abschließen will, aufschrecken und bekommt dann doch noch das gebuchte Zimmer.
Warum man als einziger Gast dann ein Zimmer mit Einrichtung aus den 80ern und klappernder Mühle am rauschenden Bach vor dem Fenster bekommt, obwohl bei Booking Bilder von modernen Zimmern gezeigt werden, kann einem niemand beantworten: Die Rezeption ist ja nicht besetzt…
Aber: Obwohl ich der einzige Gast in dieser Nacht war, bekam ich am Montag morgen um 7:00 ein reichhaltiges Frühstück serviert. Großes Lob hierfür!
0 Sterne für Check-in und Zimmer und 5 für das Frühstück gibt dann halt 2 Sterne.